صبحانه پنجاه کشور جهان قسمت دوم

صبحانه پنجاه کشور جهان قسمت دوم

بازدیدها: 4

هر کشوری، آداب و رسوم و فرهنگ مخصوص خود را دارد. یکی از این موارد فرهنگ غذایی می‌باشد. در این میان، صبحانه، از اهمیتی خاصی در اکثر کشورهای جهان برخوردار است. در اینجا، قصد داریم در سه قسمت شما را با صبحانه پنجاه کشور جهان قسمت دوم آشنا کنیم.

‏۱۷. آلمان

صبحانه پنجاه کشور قسمت دوم

سوسیس، پنیرهای محلی و نان تازه پخته‌شده به همراه یک قهوه خوشمزه صبحانه معمول ‏آلمانی‌ها است.‏

۱۸. آمریکا

صبحانه پنجاه کشور قسمت دوم

پنکیک ضخیم خانگی با شهد و بلوبری و ورقه‌های نازک بیکن روی آن، صبحانه مشهور آمریکا به‌حساب می‌آید‎.‎

۱۹. فرانسه

صبحانه پنجاه کشور قسمت دوم

کروسانت که داخل آن را با بادام خردشده، کره، شکلات و یا خامه پر می‌کنند.‏

‏۲۰.‏‎ ‎هند

صبحانه پنجاه کشور قسمت دوم

‎شامل سیب‌زمینی سرخ‌شده با رز ماری، تخم‌مرغ با توفوی هندی، عدس، سوسیس گیاهی و موز برشته فلفلی است‎.‎

‏۲۱. اسکاتلند

صبحانه پنجاه کشور قسمت دوم

بیشتر شبیه صبحانه‌ای انگلیسی‌ها و یا ایرلندی‌ها است؛ اما برشی از ‏Haggis‏ در کنارش نیمرو سرو می‌شود.‏‎ ‎Haggis‏ ظاهراً قلب گوسفند، کبد و ریه خردشده با پیاز، بلغور جو دو سر، پیه، ادویه، نمک و … است‏‎.‎

‏۲۲. تایلند

صبحانه پنجاه کشور قسمت دوم

شامل ماهی با ادویه زیاد و گوشت خوک شیرین و تند که به همراه برنج سرو می‌شود.‏

‏۲۳. آرژانتین

صبحانه پنجاه کشور قسمت دوم

معمولاً شامل ‎ Mate‏ – نوشیدنی که از دم‌کرده برگ‎ Yerba ‎به دست می‌آید- یا‎ dulce de leche‏ ‏شبیه کارامل و ماده اصلی در آمریکای لاتین است. همراه با‎ Facturas ‎نوعی شیرینی که شبیه کورسانت است.‏

‏۲۴. ایرلند

صبحانه پنجاه کشور قسمت دوم

شبیه صبحانه انگلیس و اسکاتلند به همراه پودینگ سفید و نان سودا.‏

‏۲۵. کانادا

صبحانه پنجاه کشور قسمت دوم

بخشی از صبحانه آنها تخم‌مرغ است. ‏‎ Perogie ‎‏ نوعی خمیر پیراشکی آب پز، پخته‌شده ‏و یا سرخ‌شده است و داخل آن با سیب‌زمینی، کلم ترش، گوشت چرخ‌کرده، پنیر یا میوه پرشده ‏است. در کنار آن نیز مقداری سوسیس و نان تست قرار دارد.‏

‏۲۶. مکزیک

صبحانه پنجاه کشور قسمت دوم

شامل گوشت گاو، ‏Chilaquiles ‎ ‏-‏‎عمدتاً تکه‌های ‏tortilla corn‏ سرخ‌شده و پخته‌شده در سال سا و روی ‏آن پنیر ریخته شده است‎.‎‏-  که در ‎ Manzanillo‏ یکی از شهرهای مکزیک خورده ‏می‌شود. ‏Nachos‏ – شامل چیپس ترتیلای گرم که پنیر آب‌شده روی آن ریخته شده است-، پنیر و ‏لوبیا نیز از دیگر مخلفات معمول این صبحانه تند و خوشمزه است‎.‎

‏۲۷. روسیه

صبحانه پنجاه کشور قسمت دوم

‏‎ Oladi ‎صبحانه منتخب روسی است؛ که شامل انواع پنکیک‌ها و انواعی از پودینگ‌های ‏Yorkshire، داغ، سرخ‌شده، درونش نرم و لطیف با لبه‌های آن ترداست. این زمانی لذیذتر می‌شود که به همراه خامه‌ترش، عسل، مربا یا توت تازه ‏سرو شود‎.‎

‏۲۸. ویتنام

صبحانه پنجاه کشور قسمت دوم

معمولاً شامل مقداری خوراک گوشت که در سمولینا یا حریره قرار می‌گیرد، است. این ‏غذا ترکیبی از دونات چینی، جوانه ماش، روده خوک که با قیمه گوشت تندشده و تکه‌های از قلب، ‏سیرابی خردشده خوک و پودینگ سیاه پرشده است. این صبحانه جالب‌تر می‌شود اگر با نان تست و ‏مربا میل شود.‏

‏۲۹. پرو

صبحانه پنجاه کشور قسمت دوم

Ceviche یک غذای محبوب در پرو است. این غذا را در هر سه وعده غذایی یعنی صبحانه، نهار و ‏یا شام میل می‌کنند. این غذا شامل ماهی تازه خام خوابانده شده در لیموترش و فلفل چیلی است که به ‏همراه با سبزی‌های معطر سرو می‌شود.‏

‏۳۰. بولیوی

صبحانه پنجاه کشور قسمت دوم

Saltenas‏ کمی شبیه ‏empanadas‏ است – نوعی پیراشکی- را شامل ‏می‌شود که معمولاً با گوشت و سبزی‌های پرشده و کمی با شکر شیرین می‌شود‎.‎

‏۳۱. مصر

صبحانه پنجاه کشور قسمت دوم

انتخاب صبحانه در مصر‎ Foul Madames ‎است. غذایی شامل باقلا، نخود، ‏سیر و لیموترش را است. این غذا همراه است با روغن‌زیتون، فلفل قرمز، سس تاهینی، ‏تخم‌مرغ آب پز و با برخی سبزی‌های تزیین‌شده است‎.‎

‏۳۲. ژاپن

صبحانه پنجاه کشور قسمت دوم

شامل توفو‎- ‎غذایی است که از شیر سویا و بلوک‌های کوچکی از پنیر فتا درست می‌شود. ‏‎-‎ به همراه ماهی و ‏برنج خیس شده در سس سویا است.‏

 

پابان صبحانه پنجاه کشور جهان قسمت دوم

صبحانه پنجاه کشور قسمت اول

https://www.aparat.com/digikoodakaneh

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *