صبحانه ۵۰ کشور جهان – قسمت اول

صبحانه پنجاه کشور جهان قسمت دوم

بازدیدها: 4

هر کشوری، آداب و رسوم و فرهنگ مخصوص خود را دارد. یکی از این موارد فرهنگ غذایی می‌باشد. در این میان، صبحانه، از اهمیتی خاصی در اکثر کشورهای جهان برخوردار است. در اینجا، قصد داریم در سه قسمت شما را با صبحانه پنجاه کشور جهان آشنا کنیم.

۱. انگلیس

صبحانه شامل لوبیا، سوسیس، بیکن، تخم‌مرغ، قارچ، ‏Hash Browns و نان برشته می‌باشد. Hash Browns سیب‌زمینی‌ خلالی، ‏سرخ‌شده. البته همه اینها باید با یک فنجان چای همراه باشد. قرار‌داشتن پودینگ‌سیاه در ‏صبحانه انگلیسی اختیاری می‌باشد.‏

صبحانه

۲. هلند

پنکیک سیب به همراه شربت استروپ. این ترکیبی دلچسب از مزه‌های شیرینی، ترشی و شوری است. این پنکیک معمولا نازک‌تر از نوع آمریکایی آن است.‏

صبحانه

۳. لهستان

این صبحانه در زبان محلی به ‏Jajecznica‏(نیمرو) معروف است. این صبحانه سنتی لهستانی، شامل ‏نیمرو، تکه‌های کالباس با اندازه دلخواه و پنکیک سیب‌زمینی می‌باشد.‏

صبحانه

‎۴. اسپانیایی

نان کاتالان یا نان با گوجه‌فرنگی در اسپانیا یک صبحانه ساده ولی خوش‌مزه است. ‏فقط مقداری نان با سیر تازه و گوجه‌فرنگی فراوان، روی آن بمالید. سپس روغن زیتون و نمک بریزید. ‏روی آن پنیر، ژامبون گوشت‌ران یا سوسیس قرار می دهند.‏

صبحانه

‎۵. مراکش

معمولاً ً شامل نان‌های مختلف است که با کمی ‏Chutney‏، ‏مربا، پنیر یا کره خورده می‌شود.Chutney‏ یک نوع چاشنی غذا است. آن‌ها نان‌های کرومپتی و پنکیکهایی به نام ‏Baghir‏ دارند. هر دوی آن‌ها واقعاً ً ‏خوشمزه هستند.‏

صبحانه

۶. هاوایی

صادقانه بگویم که نمی‌توانستم تصور کنم، در هاوایی صبحانه فقط میوه بخورند. ‏البته، یک نوع دونات به نام ‏Bagel‏ هم در صبحانه آنها هست،من مطمئن نیستم که این صبحانه بتواند انرژی چند ‏دقیقه آنها را هم تأمین کند.‏

صبحانه

۷. سوئد

اغلب شامل یک پنکیک سوئدی است که به نام پانکاکور- ‏Pannkakor‏- شناخته می‌شود. پانکاکور ‏یک کیک نازک پهن است که هردو طرف آن سرخ شده است. بسیار شبیه یک کرپ است. معمولاً روی آن ‏میوه‌های شیرین، ریخته می‌شود.‏‎

صبحانه

۸. ایسلند

‎شامل از ‏Hafragrautur‏ یا بلغور جو دوسر، شکر قهوه‌ای و کشمش و آجیل می‌باشد. در ‏محیط سرد و تاریک آنجا بسیار دلچسب و گرم است و در ایسلند طرفداران زیادی دارد‎.‎

صبحانه

۹. پرتغال

یک صبحانه خوش‌مزه و ساده با ‏Croissants‏ و مقدار زیادی قهوه. Croissants نوعی نان و شیرینی هلالی شکل،که با ‏کره پر شده است.‏

صبحانه

‏۱۰. استرالیا

نان تست به همراه یک محصول غذایی مهم به نام ‏Vegemite ‎‏. Vegemite عصاره مخمر آبجوسازی به همراه افزودنی‌های مختلف گیاهی و ادویه تهیه شده‌است. ‏Marmite‏ نیز یک محصول مشابه ‏Vegemate، می‌باشد. هر چند که تقریباً همه نسبت به کیفیت بهتر‎ Marmite ‎آگاهند، اما از ‏Vegemite ‎در صبحانه بیشتر استفاده می‌کنند.‏

صبحانه

‏۱۱. برزیل

یک ترکیب خوشمزه از گوشت، پنیر و نان که صبحانه معمول در برزیل است.‏

صبحانه

‏۱۲. ایتالیا

ایتالیایی‌ها به خوردن غذاهای سنگین مشهورند. شاید هم چون یک پیتزای پنیری بزرگ را در نهار و یک بشقاب ‏پاستا را در شام می‌خورند.شاید ترجیح می‌دهند صبحانه سبک بخورند. هرچند خوردن پیتزا و پاستا به عنوان صبحانه نیز برای ‏آنها عادی است. در هر دو صورت ایتالیایی‌ها معمولاً یک فنجان کاپوچینو به همراه کروسانت را برای صبحانه را نیز ترجیح می‌دهند‎.‎

صبحانه

‏۱۳. ولز

‏‎ ‎پنیر ‏Welsh Rarbit‏  روی نان تُست شده خوشمزه‌ترین صبحانه در ولز محسوب ‏می‌شود. حباب‌های ایجاد شده در پنیرحس خوشمزگی بیشتری به آن می‌دهد. اگر چه بهتر است به همراه سس‎ ‎مخصوص به نام ‏‏‏Worcestershire ‎ (نام یک شهر در انگلستان) خورده شود.‏

صبحانه

‏۱۴. دانمارک

شما در بشقاب صبحانه دانمارکی‌ها اغلب نان‌چاودار، پنیر، سوسیس، ژامبون، عسل، مربا و گاهی ‏برشهای نازکی از شکلات را خواهید یافت. این برای من تعجب‌آور بود که بیکن بین آنها محبوب نیست!‏

صبحانه

‏۱۵. فیلیپین

فیلیپین بیشتر به میوه‌های محلی مانند انبه، وابسته است. انبه، برای پاک سازی دستگاه گوارش مفید ‏است. برای تأمین انرژی روزانه، برنج، یا سوسیس‌های مخصوصی به نام‎ longganisa ‎یک گزینه مناسب می‌باشد.‏‎ ‎برنج ‏سرخ شده با تخم مرغ، انواع گوشت و لوبیا مخلوط شده یک صبحانه خوشمزه  را تشکیل می‌دهند‎.‎

صبحانه

‏۱۶. آلاسکا

گوشت گوزن شمالی و تخم مرغ به همراه پنکیک، صبحانه آلاسکایی محسوب می‌شود.

صبحانه

https://www.aparat.com/digikoodakaneh

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *